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Mostrando ítems 31-40 de 193
Evaluación de la carne bovina que se expende en el mercado municipal del cantón Chaguarpamba, provincia de Loja
(Loja: Universidad Nacional de Loja, 2016)
Plan de mejoramiento del camal de Sangolquí en el área de faenamiento de ganado menor
(Quito: Universidad de las Américas, 2010, 2010)
El trabajo se realizó en el camal de Sangolquí, en el área de faenamiento de ganado menor. Se hizo un estudio de las instalaciones actuales, de su funcionamiento, del manejo de los animales y maquinarias, y se hizo un ...
Proyecto de Ceba semi intensiva 90-10
(Universidad de La SabanaEspecialización en Finanzas y Mercado de CapitalesEscuela Internacional de Ciencias Económicas y Administrativas, 2014-06-18)
Este proyecto busca realizar la prueba piloto del modelo de ceba semi intensiva se llevará a cabo en la finca San Luis ubicada en el piedemonte llanero en el departamento del meta, dicha finca es utilizada como banco de ...
Determinación del efecto del transporte, faenamiento y almacenamiento de la carne bovina sobre la textura y el sabor
(Quito: Universidad de las Américas, 2020, 2020)
La producción ganadera en Ecuador se centra en dos aspectos importantes, la carne y la leche. En las regiones de costa y Amazonía se produce carne en un mayor porcentaje y en algunos casos la cría de ganado tiene un doble ...
Elaboración de un plan de negocios para la producción de carne de ganado vacuno en las finca Santa Lucía y San Jorge ubicadas en la provincia de Imbabura
(Quito: Universidad de las Américas, 2010., 2010)
El siguiente documento es un plan de negocios para producción de carne de ganado vacuno en la Finca Santa Lucia localizada en la ciudad de Ibarra el mismo que está enfocado al procesamiento agroindustrial y comercialización ...
Explotación porcina tipo carne a nivel de empresa
(Universidad del MagdalenaFacultad de Ciencias Empresariales y EconómicasEconomía, 2018)
Creación de una microempresa dedicada a la producción ovina a la comercialización de la carne de cordero a travéz de un asadero a la explotación de los derivados del cordero
(2007-11)
En el Ecuador existe miles de hectáreas de páramos y subpáramos que se encuentran en
algunos casos abandonados y en otros mal aprovechados, en este caso la crianza de
ovinos podría solucionar muchos de estos problemas. ...