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Capacidad degradativa in vitro de azúcares, grasas y proteínas por bacterias Pseudomonas, Bacillus y Enterobacter de la rizósfera de Schoenoplectus tatora del Lago Titicaca, 2017
Autor
Marquez Quispe, Lisbeth
Institución
Resumen
La investigación se realizó en el ámbito acuático del centro poblado de Uros Chulluni y la Reserva Nacional del Titicaca, en el distrito, provincia y región Puno, durante los meses de setiembre a octubre del 2017. Los objetivos específicos fueron: a) Identificar las especies de los géneros Pseudomonas, Bacillus y Enterobacter de la rizófera de Schoenoplectus tatora, procedentes de la localidad de Uros Chulluni y la Reserva Nacional del Titicaca y b) Evaluar la capacidad degradativa “in vitro” de almidón, grasas (Tributirina) y proteínas (caseína) por Ps. aeruginosa, Ps. fluorescens, B. subtilis, E. cloacae y E. aerogenes de la rizósfera de S. tatora. Las muestras de totora, procedieron del lago Titicaca, colectándose las raíces adventicias y tallos, siendo metodologías estandarizadas se procedieron al cultivo en agares: Pseudomonas, EMB y Mueller Hinton, la identificación de las especies bacterianas se realizó mediante pruebas bioquímicas (INS); la capacidad degradativa de las bacterias rizósféricas fueron evaluadas utilizando los sustratos almidón, azúcares y lípidos en medios específicos como el agar Tributirina y agar Caseína. Los datos fueron analizados mediante pruebas de análisis de varianza (ANOVA), prueba de Tukey y medidas de tendencia central. Resultados: Las bacterias aisladas de S. tatora en zonas de estudio fueron: Pseudomonas aeruginosa, Ps. fluorescens, E. cloacae, E. aerogenes y B. subtilis, con diferencias estadísticas entre bacterias y entre zonas (P < 0.05); B. subtilis tuvo el efecto degradativo del almidón y las bacterias Ps. fluorescens degradaron grasas y proteínas determinando que la capacidad degradativa de las bacterias fue significativa según bacterias y zonas (P < 0.05). Se concluye en que las bacterias aisladas poseen la capacidad degradativa de almidón, grasas y caseína, variando según la bacteria aislada. Tesis