Dissertação
Otimização e avaliação do processo de hidrólise enzimática da casca de arroz
Registro en:
ALVES, Filipe dos Santos. Otimização e avaliação do processo de hidrólise enzimática da casca de arroz.2017.88f. Dissertação (Mestrado em Agroenergia) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Agroenergia, Palmas, 2017.
Autor
Alves, Filipe dos Santos
Institución
Resumen
The research for fuels from sustainable technologies has become increasingly in the world and
Brazil scenario. In this context, several wastes materials are investigated as raw materials for
production of bioethanol or second-generation ethanol which is considered a biofuel with great
potential to increase the production of ethanol. The aim of this present work was to evaluate
and optimize rice husk (lignocellulosic material) potential in sugars production during of
enzymatic hydrolysis. For this, a chemical characterization from rice husk in natura it was
initially done and a physico-chemical pretreatment was applied to remove lignin from
lignocellulosic material and support conversion of cellulose into glucose. An experimental
design was established to optimize the variables, amount of lignocellulosic material and
enzymatic cocktail, checking its influence in hydrolysis by central composite design (CCD).
The enzymatic activity of commercial enzymes Cellic® CTec 2 and Cellic® HTec 2 was
measured. Through the validation of statistical model, optimized condition has determined to
carry out enzymatic hydrolysis 0.32g of rice husk in 0.372mL enzymatic cocktail with yield of
80.07% No cenário mundial e no Brasil, a busca por combustíveis a partir de tecnologias sustentáveis
tem se tornado cada vez maior. Neste contexto, diversos resíduos/materiais são investigados
como matérias-primas para a produção do bioetanol ou etanol de segunda geração que é
considerado um biocombustível com grande potencial para aumentar a produção de etanol. O
presente trabalho teve por objetivo avaliar e otimizar o potencial da casca de arroz (material
lignocelulósico) em produzir açúcares durante a etapa de hidrólise enzimática. Para isso,
incialmente foi feita uma caracterização química da casca de arroz in natura e foi aplicado um
pré – tratamento físico/químico a fim de remover a lignina do material lignocelulósico e facilitar
a conversão de celulose em glicose. Um planejamento experimental por delineamento de
composto central rotacional (DCCR) foi estabelecido com intuito de otimizar as variáveis,
quantidade de material lignocelulósico e coquetel enzimático, verificando sua influência na
etapa de hidrólise, para obtenção de bons rendimentos. Foi quantificado a atividade enzimática
das enzimas comerciais Cellic® CTec 2 e Cellic® HTec 2. Por meio da validação do modelo
estatístico determinou-se a condição otimizada para realizar a hidrólise enzimática de 0,32g de
casca de arroz em 0,372mL do Coquetel Enzimático com rendimento de 80,07%.