Trabalho de Conclusão de Curso
Análise gerencial de custos: um estudo de caso de uma brigaderia café da cidade de Juiz de Fora - MG
Autor
Sangy, Aline Quiossa
Institución
Resumen
The present study deals with cost analysis, with the general objective of conducting a cost
management analysis in a Brigaderia and coffee, in order to generate relevant information to
assist in the management of the company. In order to do so, it was sought to identify the main
cost accounting concepts applicable to the management of the company through a
bibliographic review; collection of company data for analysis and presentation of results,
demonstrating the contribution margin and the break-even point in order to assist in the
decision-making process of the company. The performance of this study was mainly due to
the relevance of industrial costs, as they are fundamental to the real knowledge of the
company's profit. At the end of this study it was verified the importance of using a database
allied to essential tools or, minimally, controls through spreadsheets. O presente estudo trata da análise de custos, tendo como objetivo geral a realização de uma
analise gerencial dos custos em uma Brigaderia e café, a fim de gerar informações relevantes
para auxiliar na gestão da empresa. Para tanto buscou-se identificar os principais conceitos da
contabilidade de custos aplicáveis na gestão da empresa através de uma revisão bibliográfica;
coleta de dados da empresa para análise e apresentação de resultados, demonstrando a
margem de contribuição e o ponto de equilíbrio a fim de auxiliar no processo de tomada de
decisão da empresa. A realização deste estudo deveu-se principalmente a relevância dos
custos de produção, pois são peças fundamentais para o real conhecimento do lucro da
empresa. Ao término deste estudo verificou-se a importância da utilização de um banco de
dados aliada a ferramentas essenciais ou, minimamente, controles através de planilhas.