Dissertação
Manipulação térmica sobre a expressão dos genes do crescimento e choque térmico durante o período embrionário e pós-natal em codornas
Registro en:
LIMA JÚNIOR, José Wellington Rodrigues. Manipulação térmica sobre a expressão dos genes do crescimento e choque térmico durante o período embrionário e pós-natal em codornas. 2023. 42 f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) – Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, 2023.
Autor
Lima Júnior, José Wellington Rodrigues
Institución
Resumen
Heat stress is one of the main sources of oxidative stress. Studies have shown that heat stress
during the embryonic period significantly affects animal physiology and may impair body
development. Heat shock proteins (HSPs) are important for the animal's organism for providing
cellular protection against heat stress through different mechanisms, including developing
thermotolerance, modulation of apoptotic and anti-apoptotic signaling pathways, and regulation
of redox conditions cell phones. Thus, our objective was to evaluate the effects of incubation
temperature on the productive performance of the progeny through the following analyses: total
hatching rate, birth weight, percentage of residual yolk sac at embryonic ages of 16 and 18 days,
the relative weight of organs and expression of growth hormone receptor gene (GHR), insulinlike growth factor 1 (IGF1) and heat shock protein 70 kDa (HSP70) genes. For this, 200 quail
eggs (Coturnix coturnix japonica) were incubated at two different temperatures: 37.5°C
(control - CTL, n = 100) and 38.5°C (high temperature - AT, n = 100) . On the 16th and 18th
day of incubation, the eggs were weighed and 6 embryos of each age were randomly selected
from each incubator (CTL and AT), then they were weighed and the organs were extracted for
weighing and gene expression analysis(liver). After hatching, 120 healthy chicks were weighed
at birth and divided into 2 treatments according to incubation temperature (CTL, n = 60 birds;
and AT, n = 60 birds). At 15 days of life, 6 birds from each treatment were randomly selected,
weighed and slaughtered for the collection of organs to be used in the analysis of relative weight
of organs and gene expression. The present study showed that embryos incubated in AT had a
higher total hatching rate (74.36 ± 20.52%) than eggs incubated in CTL (65.00 ± 18.36%)
(P<0.05). Significant differences (P<0.05) were observed in relation to the relative weight of
the organs between the AT and CTL treatments both at E16 and E18 embryonic ages. Embryos
from eggs incubated in AT at age E16 had higher embryonic weight (PE), relative intestinal
tract weight (PRTI), and relative weight of proventriculus + gizzard (PRPM), and embryos
incubated at CTL temperature had higher relative yolk sac weight (PRSV) and relative heart
weight (PRC) (P<0.05). At embryonic age E18, embryos from eggs incubated in CTL had
higher egg weight (PO) and PRSV, and embryos from eggs incubated in AT had higher relative
liver weight (PRF) and PRC (P<0.05). Chicks with 15 days of age from eggs that were
incubated in the CTL, were demonstrated to have higher values of PRF, relative spleen weight
(PRB), and PRTI when compared to those chicks from eggs incubated in AT (P<0.05). The
results of gene expression in the liver showed that embryos aged E16 incubated at high
temperature showed higher expression of genes GHR and HSP70 (P<0.05) when compared to
embryos incubated at control temperature. As for embryos aged E18, as well as chicks aged 15
days, the high incubation temperature resulted in greater expression of the GHR and IGFI genes
(P<0.05). Thus, we can conclude that the incubation temperature can influence important
parameters in embryonic development with consequences also in the post-hatching period. O estresse térmico é uma das principais fontes de estresse oxidativo. Estudos demonstram que
o estresse térmico durante o período embrionário afeta significativamente a fisiologia animal,
podendo causar prejuízos ao desenvolvimento corporal. As proteínas de choque térmico (HSPs)
são importantes para o organismo do animal por proporcionar proteção celular contra o estresse
térmico por meio de diferentes mecanismos, incluindo o desenvolvimento de termotolerância,
a modulação de vias de sinalização apoptóticas e antiapoptóticas e a regulação de condições
redox celulares. Dessa forma, nosso objetivo foi avaliar os efeitos da temperatura de incubação
sobre o desempenho produtivo da progênie por meio das seguintes análises: taxa de eclosão
total, peso ao nascimento, porcentagem de saco vitelínico residual nas idades embrionárias de
16 e 18 dias, peso relativo de órgãos e a expressão dos genes receptor do hormônio do
crescimento (GHR), fator de crescimento semelhante à insulina tipo 1 (IGF1) e proteína do
choque térmico de 70 kDa (HSP70). Para isso, foram utilizados 200 ovos de codornas (Coturnix
coturnix japonica) incubados em duas temperaturas diferentes: 37,5°C (controle – CTL, n =
100) e 38,5°C (alta temperatura – AT, n = 100). No 16º e 18º dia de incubação, os ovos foram
pesados e 6 embriões de cada idade, foram selecionados aleatoriamente de cada incubadora
(CTL e AT), em seguida foram pesados e os órgãos foram extraídos para a pesagem e análise
de expressão gênica (fígado). Após a eclosão, 120 pintainhos saudáveis foram pesados logo ao
nascer e separados em 2 tratamentos referentes a temperatura de incubação (CTL, n = 60 aves;
e AT, n = 60 aves). Aos 15 dias de vida, 6 aves de cada tratamento foram selecionados
aleatoriamente, pesados e abatidos para a coleta de órgãos a serem utilizados nas análises de
peso relativo de órgãos e de expressão gênica. A presente pesquisa mostrou que os embriões
incubados em AT tiveram maior taxa de eclosão total (74,36 ± 20,52%) que os ovos incubados
em CTL (65,00 ± 18,36%) (P<0,05). Foram observadas diferenças significativas (P<0,05) em
relação ao peso relativo dos órgãos entre os tratamentos AT e CTL tanto na idade embrionária
E16 quanto E18. Os embriões de ovos incubados em AT na idade E16 apresentaram maior peso
embrionário (PE), peso relativo do trato intestinal (PRTI) e peso relativo do proventrículo +
moela (PRPM) e os embriões incubados em temperatura CTL apresentaram maior peso relativo
do saco vitelino (PRSV) e peso relativo do coração (PRC) (P<0,05). Na idade embrionária E18,
os embriões de ovos incubados em CTL apresentaram maior peso do ovo (PO) e PRSV e os
embriões de ovos incubados em AT apresentaram maior peso relativo do fígado (PRF) e PRC
(P<0,05). Os pintainhos com 15 dias de idade oriundos de ovos que foram incubados na CTL,
demonstraram ter maiores valores de PRF, peso relativo do baço (PRB) e PRTI quando
comparados com aqueles pintainhos oriundos de ovos incubados em AT (P<0,05). Os
resultados de expressão gênica no fígado mostraram que os embriões com idade E16 incubados
em alta temperatura apresentaram maior expressão dos genes GHR e HSP70 (P<0,05) quando
comparados aos embriões incubados em temperatura controle. Já, os embriões com idade E18,
assim como os pintainhos com 15 dias de vida, a alta temperatura de incubação resultou em
maior expressão dos genes GHR e IGFI (P<0,05). Assim, podemos concluir que a temperatura
de incubação pode influenciar parâmetros importantes no desenvolvimento embrionário com
consequências também no período de pós-eclosão. São Cristóvão