Thesis
Perfil nutricional da população indígena Xokuru de Ororubá, Pernambuco, Brasil
Fecha
2011Registro en:
FÁVARO, Thatiana Regina. Perfil nutricional da população indígena Xokuru de Ororubá, Pernambuco, Brasil. 2011. 130 f. Tese (Doutorado em Saúde Pública) - Escola Nacional de Saúde Pública Sergio Arouca, Fundação Oswaldo Cruz, Rio de Janeiro, 2011.
Autor
Fávaro, Thatiana Regina
Institución
Resumen
Este estudo teve o objetivo de traçar o perfil nutricional do povo Xukuru de
Ororubá, na perspectiva de situá-los no processo de transição nutricional em curso no
Brasil. O Brasil tem vivenciado nos últimos 30 anos um intenso processo de transição
do perfil nutricional, com a diminuição brusca das prevalências de desnutrição infantil
e, ao mesmo tempo, um aumento das prevalências do excesso de peso e obesidade,
principalmente nos adultos, concomitante a manutenção de elevadas prevalências de
anemia na população infantil. Os resultados do Inquérito Nacional de Saúde e Nutrição
dos Povos Indígenas, realizado em 2008/09 mostraram que a desnutrição e a anemia
entre as crianças indígenas menores de cinco anos é um grave problema de saúde
publica, assim como o excesso de peso e obesidade entre as mulheres em idade
reprodutiva. Partindo da premissa de que a característica nutricional da população
indígena Xukuru de Ororubá poderia ser tal qual a descrita para a população indígena
brasileira, este estudo realizou a avaliação antropométrica nos indivíduos de todas as
faixas etárias e a dosagem de hemoglobina em mulheres de seis meses a 49 anos e
meninos de seis meses a nove anos, por meio de uma amostra representativa da
população. De um modo geral, o perfil nutricional dos Xukuru apresenta semelhanças
com a atual etapa descrita para o processo de transição nutricional da população
brasileira não indígena, marcado pela prevalência acentuada de obesidade em adultos,
pela presença de anemia em crianças e pela baixa prevalência de desnutrição infantil.
Uma em cada três crianças menores de cinco anos estava anêmica e esse agravo foi
associado a idade da criança (< 24 meses). Para mulheres em idade reprodutiva a
prevalência de anemia foi de 16%. Nos adolescentes o agravo nutricional de maior
relevância foi o excesso de peso (14,4%), porém em proporções inferiores ao observado
para adolescentes não indígenas. Cerca de 50% dos adultos estavam com sobrepeso,
sendo a maior prevalência de obesidade observada nas mulheres (20,3%). O povo
Xukuru apresentou um perfil nutricional singular, principalmente no que tange a
desnutrição infantil, com prevalências muito inferiores a observada para o restante da
população indígena brasileira e ainda inferiores às observadas para as crianças não
indígenas que vivem na região Nordeste do Brasil. A marcante organização política do
povo Xukuru, impulsionada pelo processo de retomada da sua terra indígena e da
reafirmação de sua identidade étnica, possivelmente produziram reflexos positivos na
assistência a saúde da população, contribuindo com a parcela dos resultados favoráveis
aqui apresentados. O binômio obesidade-anemia está fortemente delimitado e é o grande
desafio a ser enfrentado no que se refere à assistência nutricional da população Xukuru
de Ororubá.