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Relación entre residuos de clorpirifos en leche y sangre de vacas Holstein y niveles séricos de estradiol y tiroxina
Chlorpyrifos residues in milk and blood in Holstein cows and their relation to estradiol and thyroxin serum levels
Registro en:
Restrepo Betancur, Luis Fernando, & López Córdoba, Carlos, & Morales Vallecilla, Carlos, & Rodríguez Osorio, Nélida (2010). Relación entre residuos de clorpirifos en leche y sangre de vacas Holstein y niveles séricos de estradiol y tiroxina. REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria, 11 (1),1-22.
1695-7504
Autor
Morales Vallecilla, Carlos Arturo
Rodríguez Osorio, Nélida
Restrepo Betancur, Luis Fernando
López Córdoba, Carlos Alberto
Institución
Resumen
RESUMEN: Los disruptores endocrinos son sustancias que interfieren con la síntesis,
secreción, transporte, acción o eliminación hormonal. Algunos pesticidas son
considerados disruptores endocrinos y su uso indiscriminado ha sido asociado
con afecciones metabólicas y reproductivas. El insecticida organofosforado
clorpirifos, ampliamente utilizado para el control de plagas de los pastos en
zonas lecheras de Antioquia, Colombia, ha sido asociado con alteraciones en los
niveles de hormonas tiroideas y estrógenos. La presente investigación usó la
cromatografía de gases para detectar la presencia de residuos de clorpirifos en
sangre y leche de vacas Holstein alimentadas con pasto tratado con clorpirifos,
además se determinaron por radioinmunoanálisis, los valores sanguíneos de
tiroxina y 17ß estradiol en los animales el día previo a la entrada en las
pasturas tratadas y durante los siguientes 30 días. Aunque la cromatografía
gaseosa fue efectiva para detectar clorpirifos en leche y suero durante la
estandarización, en ninguna de las muestras de leche y suero sanguíneo de los
animales del estudio se detectaron residuos de Clorpirifos. No se halló además
diferencia significativa en las concentraciones de tiroxina y estradiol a lo largo
del tratamiento. Los hallazgos indican que el tratar pastos con clorpirifos según
las indicaciones del fabricante, no ocasionó residuos detectables del insecticida
en la sangre y la leche de vacas que lo consumen. Los resultados además
podrían indicar que en las concentraciones y condiciones recomendadas por el
fabricante, el clorpirifos no es un disruptor endocrino para el ganado bovino en
pastoreo. ABSTRACT: Endocrine disruptors are compounds that affect synthesis, secretion, transport,
action or elimination of hormones. Some pesticides are considered endocrine
disruptors and their use has been associated with metabolic and reproductive
disorders. The organophosphate insecticide chlorpyrifos, widely used to control
grass insect pests in the dairy regions of Antioquia, Colombia, has been linked
to thyroid hormone and estradiol alterations. This study used gas
chromatography to detect chlorpyrifos residues in the milk and blood of
Holstein cows, fed with chlorpyrifos treated grass. Additionally, it measured, by
radioimmunoanalysis, the blood levels of thyroid hormone and estradiol in the
cows the day before their entrance in the treated pastures and through-out the
following 30 days. Although gas chromatography was effective in detecting
chlorpyrifos in milk and serum during standardization, it did not detect any
chlorpyrifos residues in the serum and milk samples from the studied animals.
No significant difference was found in thyroid hormone and estradiol levels
through-out the treatment. These findings indicate that treating grass with
chlorpyrifos according to manufacturer’s instructions does not generate
detectable residues of the insecticide in the blood and milk of the cows feeding
on the grass. The results could also indicate that under the manufacturer’s
recommendations, chlorpyrifos is not and endocrine disruptor for dairy cows COL0000461 COL0001262 COL0009556