info:eu-repo/semantics/article
Segurança alimentar e desenvolvimento sustentável: entre mitos e realidades
Registro en:
10.32760/1984-1736/REDD/2013.v7i1.6373
Autor
Anjos, Flávio Sacco dos
Caldas, Nádia Velleda
Becker, Cláudio
Institución
Resumen
O artigo analisa a natureza multidimensional do desenvolvimento sustentável. Expõe o caráter contraditório desta noção, sobretudo quando vista a partir das conexões que estabelece com outra noção – a segurança alimentar e nutricional – igualmente carregada de complexidade. Apresenta os traços que configuram o perfil da fome e da insegurança alimentar no Brasil. Os autores colocam especial ênfase nos chamados mercados institucionais por serem vistos como um mecanismo capaz de conciliar os imperativos da sustentabilidade, da segurança alimentar e da inclusão social.