Esta tesis tiene por objeto deducir como es el comportamiento de las personas o hábitos de consumo en la ciudad de Pasto, Nariño; a través de la teoría planteada principalmente por Gary Becker y de una serie de encuestas realizadas en la ciudad de Pasto, deducimos como se comportan las personas según sus condiciones sociales, económicas, religiosas, afectivas, etc. Dándonos cuenta al final de la investigación que para poder desarrollar un producto en una región tienen que tomarse en cuenta estos aspectos analizados, para poder asegurar el éxito en determinado producto. Las fluctuaciones que se desarrollan en determinadas zonas del país, son importantes al momento de desarrollar un producto por los aspectos antes enumerados