info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Producción y comercialización de snack a base de arracacha
Fecha
2020Autor
Mimbela Mori, Karina Silvana
Moreno Granda, Diana Andrea
Ortega Castro, Anthony
Rico Aguilar, Sean Christian
Ticahuanca Mejia, Grely Jesus
Institución
Resumen
La empresa emprendedora se dedicará a la elaboración y comercialización de snack a base de arracacha siendo un producto oriundo de la sierra, con alto valor nutricional y energético que es dirigido a un consumidor que se encuentra interesado en un producto saludable y agradable en su sabor.