Thesis
Propuesta de un plan de mantenimiento del proceso productivo en empresas productoras de hielo.
Fecha
2020-06-24Autor
Zambrano Zambrano, Byron Lenín
Institución
Resumen
El presente trabajo de investigación tiene como fin proponer un plan de mantenimiento del proceso productivo
de empresas productoras de hielo con el objetivo de disminuir las paradas no programadas. La metodología
que se empleó dentro de la organización donde se realiza la investigación fue mediante las observaciones
directas y las diferentes herramientas como: diagrama de flujo de procesos, diagrama de recorrido, diagrama
causa-efecto, diagrama de Pareto y matriz FODA con la finalidad de cumplir con el objetivo de la
investigación. El problema identificado dentro de la organización es fallas de equipos debido a un mal
mantenimiento. El presente trabajo tiene como finalidad disminuir las paradas no programadas, aumentar la
producción, evitar daños de equipos y beneficiar económicamente a la organización y a la vez programar un
mantenimiento preventivo para los equipos de producción. The purpose of this research is to suggest a Maintenance Plan about the production process of Ice
manufacturer companies, with the aim of reducing unplanned stops. In the company, where the
investigation is being conducted, the methodology used was direct observations and different tools
such as: process flow diagram, route diagram, cause-effect diagram, Pareto diagram and FODA
matrix, in order to meet the research objective. The problem recognized inside the society are
equipment failures due to poor maintenance. The purpose of the present research is to decrease
unscheduled stops, increase production, avoid damage to equipment and obtain economic benefits
for the company and, at the same time, schedule preventive maintenance for ice production
equipment