| dc.contributor | Diego Tulio Diaz Silva | |
| dc.contributor | Corporación de Desarrollo Social del Sector Rural | |
| dc.contributor | Exportadora Huertos del Valle S. A. | |
| dc.contributor | Nogaltec Chile Spa | |
| dc.date | 2016-09-28 | |
| dc.date | 2021-07-26T19:38:44Z | |
| dc.date.accessioned | 2022-12-23T09:50:44Z | |
| dc.date.available | 2022-12-23T09:50:44Z | |
| dc.identifier | 16PDP-67144 | |
| dc.identifier | 2016-67144-INNOVA_PRODUCCION | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.corfo.cl:80/xmlui/handle/11373/327149 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/5686527 | |
| dc.description | Programa de Desarrollo de Proveedores | |
| dc.description | Huertos del Valle es una Empresa Exportadora de Frutos Secos para la cual su Principal Rubro Son las Nueces con y sin Cáscara. su Principal Mercado es Europa en donde Destacan España Italia y Alemania. el Hecho de Trabajar con un Producto de Alta Calidad Homogéneo y Seguro para el Consumidor la ha Llevado a Posicionarse Dentro de las 3 Exportadoras Más Importantes de Chile en este Rubro. Cuenta con Certificaciones Iso 9001 Haccp y Brc. el Mercado de la Nuez se Caracteriza por Ser Muy Exigente en Cuanto a la Calidad del Producto la cual se Determina Principalmente en el Huerto es Decir Está en Manos de los Productores-proveedores de la Exportadora. lo Anterior Explica la Importancia que Significa la Ayuda en Forma de Asesorías Técnicas y de Gestión Predial que Entregue Huertos del Valle a los Productores. Mediante Asesorías Técnicas los Productores Podrían Aumentar su Rendimiento Mejorar Significativamente su Calidad Incrementando el Porcentaje de Nueces Exportables Disminución de los Costos de Cultivo Homogenización de la Producción Mejores Precios Etc. Y Huertos del Valle se Abastecería de Nueces Homogéneas y de Alta Calidad lo que le Permitiría Mantenerse como un Importante Actor en el Mercado Internacional. Los 12 Productores 8 de la Región de O'higgins y 4 de la Metropolitana Serán Apoyados por este Proyecto para Entregarles Todas Aquellas Herramientas que Les Permitan Aumentar sus Rendimientos y Potenciar la Calidad de su Producto lo que Finalmente se Traduce en Mejores Precios y Mayor Rentabilidad. El Alto Interés de la Población Mundial por el Consumo de Alimentos Sanos y Benéficos para la Salud ha Llevado a que la Demanda por Frutos Secos entre ellos las Nueces Haya Incrementado Significativamente los Últimos Años. Huertos del Valle ha Logrado Posicionarse en el Mercado como una Importante Abastecedora de este Tipo de Frutos y Debe Cumplir con los Incrementos en los Volúmenes Demandados. para lo Anterior Debe Abastecerse de Productores Nacionales Ubicados a lo Largo de nuestro País (iv a Viii Región). por lo General los Productores de Nueces Desconocen la Forma en que Debe Llevarse a Cabo el Manejo de una Plantación de Nogales y la Forma en que Deben Realizarse los Procesos de Cosecha y Post Cosecha por lo Tanto es Fundamental que la Empresa Apoye Técnicamente a los Productores en Dichos Procesos para que Éstos Puedan Incrementar sus Rendimientos y Obtengan Nueces de una Alta y Homogénea Calidad Capaces de Cumplir las Exigencias de los Principales Mercados de Destino de las Exportaciones de Huertos del Valle. El Trabajo a Realizar con los Proveedores Debe Tener como Finalidad Alcanzar los Siguientes Objetivos:1. Mejorar los Manejos Técnicos Productivos a Nivel de Huerto de los Proveedores2. Mejorar los Procesos de Cosecha y Post Cosecha Orientados a Incrementar la Calidad del Producto3. Mejorar la Gestión de Control de Costos Proyecciones y Administración. Los Principales Resultados Esperados Son:mejorar el Rendimientomejorar el % de Pulpa de los Frutosmejorar los Calibresmejorar los Rendimientos por Hectárea (kilos)mejorar la Calidaddisminuir el Ataque de Plagas y Enfermedades en las Nuecesdisminuir los Porcentajes de Descartes (cáscaras Rotas Cáscaras Manchadas)que los Productores Lleven a Cabo un Proceso de Secado Óptimo para que el Porcentaje de Humedad de las Nueces que Lleguen a la Planta No Sea Mayor al 9%. Mejorar la Gestión Administrativa y la Trazabilidad. Los Productores de Nueces se Caracterizan por Tener un Importante Desconocimiento en Cuanto a las Técnicas de Cultivo y la Correcta Forma de Llevar a Cabo los Controles de Calidad en las Etapas de Cosecha y Post Cosecha por lo Tanto se Hace Indispensable el Desarrollo de un Pdp para Poder Entregar un Mayor Apoyo y Difundir la Correcta Forma de Realizar Dichas Labores a Fin de que Puedan Obtener y Proveer a Huertos del Valle con Fruta que Cumpla con las Exigencias Tanto de Calidad Condición y Sanidad. Huertos del Valle Debe Cumplir con Altos Estándares para Poder Ingresar a sus Principales Mercados de Destino Dichas Características Deben Ser Controladas desde el Manejo Realizado en los Huertos la Cosecha y Post Cosecha y el Procesamiento en la Planta sin Embargo la Empresa Exportadora Sólo Puede Controlar Directamente la Última Etapa (procesamiento en Planta). lo Anterior Exige que los Proveedores Lleven un Riguroso Control de las Labores Técnicas Aplicadas en sus Huertos. El Constante Incremento de la Demanda por Frutos Secos Presenta una Gran Oportunidad para la Industria Nacional lo Demás Sumado al Hecho de que Chile es Reconocido a Nivel Mundial como País Proveedor de las Nueces con Mejor Calidad lo que Lleva a que los Precios por nuestros Frutos Sean Mejores. Debido a lo Anterior se Hace Imprescindible que se Mejoren Tanto los Volúmenes como la Calidad de las Nueces que Recepcionan las Exportadoras para su Posterior Comercialización al Mercado Internacional. Oportunidades:incremento de la Población Interesada en el Consumo de Alimentos que Además de Ser Saludables Entreguen Beneficios a la Saludposicionamiento de Chile como País Proveedor de Alimentos de Alta Calidadproducto (nuez) Reconocido como Uno de los Nuts Más Saludables a Nivel Mundialapoyo Estatal para el Desarrollo de Proyectostratados de Libre Comercios Firmados con los Principales Mercados de Destino para Frutos Secosposible Aumento de la Demanda en el Mercado Internacionalposicionamiento de Chile como País Proveedor de las Nueces con la Mejor Calidad del Mundolas Nueces Son un Producto Diferenciadorlas Nueces Son un Producto Versátil en su Consumomoda de la Dieta Mediterránea | |
| dc.description | Corporación de Fomento de la Producción | |
| dc.title | Pdp 6. 2015 Huertos del Valle Año 2 | |
| dc.type | proyecto | |
