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Nueva técnica para comprobar la calidad del arroz fundamentada en el tratamiento de imágenes
Autor
Romero Pabon, Julio Cesar
Institución
Resumen
En este trabajo se presenta una técnica basada en el análisis matemático y el tratamiento de imágenes para determinar el porcentaje de granos partidos en una muestra de arroz. El objetivo de esta técnica es que, a pesar de las condiciones tan diferentes entre las muestras (tipo de iluminación, características del grano, ausencia o presencia de ruido), esta es capaz de extraer correctamente “estructuras relevantes” para posteriormente, realizar sobre ellas la extracción y el análisis de sus características. Para lograr esto, se diseñó e implementó un algoritmo basado en esta nueva técnica para determinar la calidad del arroz.