info:eu-repo/semantics/article
Que comida queremos?
Autor
Cabral, Magali
Cintra, Lydia Minhoto
Herrero, Thaís
Institución
Resumen
Nas últimas décadas, o Brasil se tornou um dos países com maior segurança alimentar do mundo. Mas a qualidade é questionada por quem busca uma ética que contemple alimentos saudáveis para o ambiente, para quem os produz e para quem os come.