Dosis y volumen de solución nutritiva por metro cuadrado de germinado hidropónico de cebada (Hordeum vulgare) en Lambayeque

Abstract

El estudio se realizó en la provincia de Lambayeque del 10 al 25 de noviembre de 2019 y tuvo como objetivo general: Determinar la interacción óptima entre la dosis de dilución de solución nutritiva y volumen de aplicación por metro cuadrado en la producción de Germinado Hidropónico de cebada y específicos: a) Determinar el mejor rendimiento por metro cuadrado (kg/m2) de las siguientes variables: Germinado hidropónico (GH); materia seca; proteína cruda; fibra cruda; extracto etéreo y cenizas b) Determinar la productividad por kg de semilla de cebada: kg de GH (TCO) y kg de materia seca; c) Determinar el costo de producción de los tratamientos evaluados. Se implementaron 9 tratamientos producto de la interacción de los factores: a) Dosis de 1 ml de solución hidropónica (0.75A y 0.25 B) diluida en diferente cantidad de agua (L) 0; 2 y 4L y ) volumen de aplicación por metro cuadrado (L/m2) siendo: T1, T2 y T3 agua potable sin solución nutritiva aplicando 2; 3 y 4 L/m2 respectivamente; T4, T5 y T6 fueron dosis de 1 ml de solución nutritiva diluida en 2 litros de agua aplicando 2; 3 y 4 L/m2 respectivamente y T7, T8 y T9 fueron dosis de 1 ml de solución nutritiva diluida en 4 litros de agua aplicando 2; 3 y 4 L/m2 respectivamente. Se utilizó un DCR con arreglo factorial 3x3 con cinco repeticiones por tratamiento obteniendo mejores rendimientos (Kg/m2) de los factores evaluados, productividad por kg de semilla (GH y MS) y menores costos de producción con la interacción de 1 ml de solución nutritiva (0.75A-0.25B) diluida en 2 litros de agua aplicando 4 litros/m2 de superficie.