info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Pérdida de azúcar por daño de Diatraea saccharalis Fabricius y hongos patógenos en caña de azúcar, variedades H 32-8560 y Mex 73-523, Casa Grande, La Libertad, 2014.
Fecha
2015Autor
Uceda Villacorta, Lizeth del Pilar
Institución
Resumen
En el presente trabajo se determinó la pérdida de azúcar por daño de Diatraea saccharalis Fabricius en caña de azúcar, variedades H 32-8560 y Mex 73-523, en Casa Grande S.A.A, mediante muestreos de campo con cañas maduras próxima a la cosecha; se evaluó 10 campos por variedad con seis cuarteles por campo en donde, se obtuvo una cepa de 10 a 12 tallos, para su evaluación. En los tallos infestados se cuantificó los entrenudos sanos y perforados para determinar el porcentaje de intensidad de infestación (I.I.), al mismo tiempo éstos se separaron en partes sanas y barrenadas para análisis de calidad como fibra, pol, brix, reductores, pureza y azúcar recuperable. La pérdida total de azúcar recuperable estimada en el área evaluada fue 102,96 toneladas para H32-8560, mientras para Mex 73-523 fue 64,65 toneladas. Asimismo, la pérdida de azúcar recuperable para cada 1% de I.I fue de 0,04 y 0,05 para H32-8560 y Mex73-523 respectivamente. Con fines de estimaciones de carácter práctico se determinó un factor de pérdida de 0,0101 t/ha en H32-8560 y 0,0092 en Mex 73-523 para cada 1% de intensidad de infestación.
Palabras clave: Pérdida de azúcar, Caña de azúcar, Diatraea saccharalis, variedades: H32-8560 y Mex 73-523.