bachelorThesis
Evaluación del cultivo del maíz (Zea mays), como complemento a la alimentación de bovinos de leche en épocas de escasez de alimento: Cayambe-Ecuador
Fecha
2012-01Autor
Izquierdo Bonilla, Raúl Antonio
Institución
Resumen
La agricultura siempre ha sido una actividad que no ha ofrecido un mercado seguro,
la demanda tiene un comportamiento incierto, por lo que los pequeños productores
han visto en la Ganadería de leche una buena oportunidad para tener trabajo para
toda la familia, en los últimos 6 años, los pequeños productores han seguido un
comportamiento productivo ascendente, para enero del 2009 han incrementado la
producción anual en 500 000 litros/día.
Por lo que se ha visto que el maíz (Zea mays) en la sierra del Ecuador, es uno de los
cultivos más importantes debido a la gran cantidad de terreno destinado a su cultivo
y al papel que cumple como componente básico de la dieta de la población rural,
para complementar la alimentación de bovinos de época de verano, cuando no hay la
suficiente cantidad de forraje para su alimento.