Trabajo de grado - Pregrado
Simulación del proceso de obtención de azúcares fermentables a partir del hidrolizado de bagazo de caña de azúcar para la producción de xilitol
Fecha
2020Registro en:
instname:Universidad de los Andes
reponame:Repositorio Institucional Séneca
Autor
Díaz Rendón, Joaquín
Institución
Resumen
Sugarcane bagasse production around the world has increased especially in Colombia and Brazil, these countries have different ways to obtain sub products with this residue such as bioethanol, electricity by sugarcane incineration, and xylitol by the biological transformation Xylitol is of great interest due to its application in the food industry and pharmaceutics industry. The main objective of this work is to create a simulation of the hydrolysis of the xylitol production using Aspen Plus® and compare these results with the published data by the Group of Microbiology applied to Bioprocess (GMBIO) in the Escola de Engenharia de Lorena Universidade de Só Pablo (EEL-USP). Published papers from GMBIO were revised to compile information about process routes, unit operations, operation conditions, and yields of compounds of interest and to have insights for the simulation. As a result, energy requirements and operating conditions for the hydrolysis unit, concentration process, neutralization... La producción de bagazo a nivel mundial aumenta cada año en el mundo especialmente en Colombia y Brasil, en estos países hay diferentes formas de aprovechar este residuo como la producción de bioetanol, energía eléctrica por incineración y la producción de xilitol por ruta biológica. El xilitol tiene distintas aplicaciones en el área de cosméticos y alimentos. El presente trabajo tiene como principal objetivo implementar una simulación del proceso de hidrolisis para la producción de xilitol en Aspen Plus® y compararla con los resultados publicados por el grupo Grupo de Microbiología aplicada y Bioprocesos (GMBIO) de la Escola de Engenharia de Lorena Universidade de Só Pablo (EEL-USP). Con la información encontrada se establecieron las rutas de proceso, operaciones unitarias del proceso, condiciones de operaciones y rendimientos de los productos de interés, esta información se utilizó como entrada para la simulación Como resultado se obtuvieron requerimientos energéticos y concentraciones del reactor de hidrólisis...