Artículos de revistas
A organização da Vigilância Alimentar e Nutricional no Sistema Único de Saúde : histórico e desafios atuais
Fecha
2009-12Registro en:
Autor
Coutinho, Janine Giuberti
Cardoso, Antônio José Costa
Bertolin, Maria Natacha Toral
Silva, Ana Carolina Feldenheimer da
Ubarana, Juliana Amorim
Aquino, Kelva Karina Nogueira de Carvalho de
Nílson, Eduardo Augusto Fernandes
Fagundes, Antônio
Vasconcellos, Ana Beatriz
Institución
Resumen
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição ressalta a importância do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional - SISVAN, que se destina à identificação do diagnóstico descritivo e analítico da situação alimentar e nutricional da população brasileira, contribuindo para que se conheça a natureza e a magnitude dos problemas nutricionais do país. Este artigo visa apresentar o histórico das ações da Vigilância Alimentar e Nutricional no Brasil, desde sua idealização até a prática atual, destacando a superação das limitações encontradas ao longo dos anos, o fortalecimento obtido por meio dos marcos legais e os desafios enfrentados neste momento. Entende-se hoje que o SISVAN só pode ser conduzido utilizando-se uma combinação de estratégias, sendo as principais: o sistema informatizado do SISVAN, os inquéritos populacionais, as Chamadas Nutricionais, a análise das bases de dados nacionais da saúde, o acesso à produção científica e o financiamento de pesquisas sobre o tema.