Capítulo de Libro
Percepciones de bienestar social relacionadas con la producción de cerdos de traspatio en zonas peri-urbanas
Registration in:
978-607-12-0477-6
Author
Santos Barrios, Leonel
Martínez Castañeda, Francisco Ernesto
Gómez Demetrio, William
Sánchez Vera, Ernesto
Ruiz Torres, Monica
Institutions
Abstract
Se analiza la metodología de modos de vida en productores de porcino de traspatio. Se busca incorporar un valor numérico a los capitales con el fin de poder comparar y discriminar su peso y jerarquía en el conjunto. Se evaluó las percepciones de bienestar social, alineados con la propuesta de bienestar de modos de vida. Se realizaron entrevistas y monitoreo de indicadores evaluados y los datos fueron analizados con estadísticas descriptivas y análisis de frecuencias.
Los capitales físicos, social, humano y financiero, en ese orden, son los más importantes en los modos de vida de este tipo de productores. CONACyT: Beca de Doctorado de Leonel Santos Barrios.
Proyecto: Análisis de los inventarios y las asimetrías productivas ambientales y económicas de los sistemas ganaderos. Clave: 4219/2016SF