Capítulo de Libro
Percepciones de bienestar social relacionadas con la producción de cerdos de traspatio en zonas peri-urbanas
Autor
SANTOS BARRIOS, LEONEL; 482006
MARTINEZ CASTAÑEDA, FRANCISCO ERNESTO; 212011
GOMEZ DEMETRIO, WILLIAM; 171764
SANCHEZ VERA, ERNESTO; 26034
SANTOS BARRIOS, LEONEL
MARTINEZ CASTAÑEDA, FRANCISCO ERNESTO
GOMEZ DEMETRIO, WILLIAM
SANCHEZ VERA, ERNESTO
Institución
Resumen
Se analiza la metodología de modos de vida en productores de porcino de traspatio. Se busca incorporar un valor numérico a los capitales con el fin de poder comparar y discriminar su peso y jerarquía en el conjunto. Se evaluó las percepciones de bienestar social, alineados con la propuesta de bienestar de modos de vida. Se realizaron entrevistas y monitoreo de indicadores evaluados y los datos fueron analizados con estadísticas descriptivas y análisis de frecuencias. Los capitales físicos, social, humano y financiero, en ese orden, son los más importantes en los modos de vida de este tipo de productores. CONACyT: Beca de Doctorado de Leonel Santos Barrios. Proyecto: Análisis de los inventarios y las asimetrías productivas ambientales y económicas de los sistemas ganaderos. Clave: 4219/2016SF