Actas de congresos
Desenvolvimento de queijo cremoso caprino potencialmente probiótico.
Fecha
2013Registro en:
In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA CAPRINOS E OVINOS, 2., 2013, Sobral. Resumos... Sobral: Embrapa Caprinos e Ovinos, 2013. p. 16-17. (Embrapa Caprinos e Ovinos. Documentos, 109).
Autor
BARCELOS, S. C. de
OLIVEIRA, I. C. S. de
EGITO, A. S. do
BENEVIDES, S. D.
SANTOS, K. M. O. dos