Artículos de revistas

Efeito das condições de extração no rendimento e qualidade do leite de castanha-do-Brasil despeliculada.

Fecha
2002
Registro en:
Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, Curitiba, v. 20, n. 1, p. 75-88, jan./jun. 2002.
Autor
FERBERG, I.
CABRAL, L. C.
GONCALVES, E. B.
DELIZA, R.
Institución
Materias

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