Actas de congresos
Desempenho de jundiás alimentados com fontes proteicas submetidas ou não a tratamento para remoção de antinutrientes.
Author
SIQUEIRA, L. V.
BERGAMIN, G. T.
VEIVERBERG, C. A.
FLORES, D. P.
RADÜNZ NETO, J.
Institutions
Abstract
O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de jundiás alimentados com diferentes fontes proteicas de origem vegetal, submetidas ou não a tratamento químico (lavagem com solução ácida, seguida de lavagem com etanol) para a remoção de fatores antinutricionais. 2012 Organizado por: Sílvio Ricardo Maurano; AQUACIÊNCIA 2012.