Artículos de revistas
Obtenção de B-criptoxantina a partir de caqui (Diospyros kaki LINNEU).
Fecha
2011Registro en:
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2., 2011, Rio de Janeiro. Alimentação inteligente com tecnologia limpa: anais. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2011. 1 CD-ROM.
Autor
PACHECO, S.
GODOY, R. L. O.
PORTE, A.
NASCIMENTO, L. S. M.
SANTIAGO, M. C. P. A.