Contancia de participación: EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE POLIFENOLES DEL HONGO SHIITAKE (LENTINULA EDODES) TRATADO TÉRMICAMENTE

Documentos de trabajo

Date

2013-01-29

Registration in:

http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/12330

http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/2884150

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Author

Luna Suárez, Silvia

Institutions

Instituto Politécnico Nacional (México)

Abstract

Contancia de participación: EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE POLIFENOLES DEL HONGO SHIITAKE (LENTINULA EDODES) TRATADO TÉRMICAMENTE

Subjects

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