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info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Verificación de los procedimientos de sanitización en una fraccionadora de miel bonaerense
Registro en:
http://ridaa.unicen.edu.ar/xmlui/handle/123456789/1790
Autor
Veiga, Maria Florencia
Institución
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (Argentina)
Materias
Miel
Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento
Tecnología de los alimentos
Alimentos
Control de calidad
Calidad de los alimentos
Microbiología
Argentina
Buenos Aires
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