| dc.creator | EDAGI, F.K. | |
| dc.creator | SESTARI, I. | |
| dc.creator | SASAKI, F.F. | |
| dc.creator | TERRA, F. de A.M. | |
| dc.creator | KLUGE, R.A. | |
| dc.date | 2011-12-09T00:03:36Z | |
| dc.date | 2011-12-09T00:03:36Z | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date | 2011-12-08 | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-06T20:11:39Z | |
| dc.date.available | 2017-03-06T20:11:39Z | |
| dc.identifier | 52332 | |
| dc.identifier | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/908996 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorioslatinoamericanos.uchile.cl/handle/2250/286224 | |
| dc.description | O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de compostos salicilados sobre a tolerância de nêsperas ao frio e verificar se este efeito eatá relacionado à modulação de enzimas do metabolismo secundário. Nêsperas foram imersas em água (controle) ou em soluções que continham ácido salicílico (1 ou 10 mmol L-1), ou foram expostas a 0,05 mmol L-1 de metil salicilato, antes de serem armazenadas a 1ºC por 60 dias. A inibição da atividade da fenilalanina amônia-liase, peroxidase e polifenoloxidase, pelo metil salicilato, aumenta a tolerância de nêsperas ao frio, o que torna possível estender o armazenamento dos frutos por até dois meses a 1°C. | |
| dc.description | 2011 | |
| dc.language | pt_BR | |
| dc.publisher | Pesquisa Agropec. bras., Brasília, v.46, n.5, p.563-566, maio 2011 | |
| dc.relation | Área de Informação da Sede - Artigo em periódico indexado (ALICE) | |
| dc.subject | Eriobotrya japonica, compostos salicilados, escurecimento interno. salicylate compounds, internal browning. | |
| dc.title | Compostos salicilados e tolerância de nêsperas ao frio. | |
| dc.type | Artículos de revistas | |
