Capítulos de libros
Efeito de diferentes avaliadores sobre a acidez titulável medida através do acidímetro de Dornic.
Fecha
2011Registro en:
In: REUNIÓN DE LA ASOCIACIÓN LATINOAMERICANA DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 22., 2011, Montevideo, Uruguay. Memorias... Montevideo: Asociación Uruguaya de Producción Animal, 2011.
Autor
D'AVILA, P.
SUÑÉ, R. W.
MÜLLER, M.
MACIEL, A. L.
MIELKE, L.