Capítulos de libros
Análises de composição e estabilidade do leite ao álcool.
Fecha
2011Registro en:
In.: CONFERENCIA INTERNACIONAL SOBRE LECHE INESTABLE, 2., 2011, Colonia. [Anais...]. Colonia: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de Uruguay, 2011. p. 2-5.
Autor
ZANELA, M. B.
KOLLING, G. J.
RIBEIRO, M. E. R.
FISCHER, V.