bachelorThesis
Diseño de un sistema de buenas prácticas de producción porcina (bppps) en la granja Jarriporsa - Tabacundo
Fecha
2012Registro en:
Bohórquez Galarza, K. J. (2012). Diseño de un sistema de buenas prácticas de producción porcina (bppps) en la granja Jarriporsa - Tabacundo (Tesis de pregrado). Universidad de las Américas, Quito.
UDLA-EC-TMVZ-2012-24
Autor
Bohórquez Galarza, Karla Josefina
Institución
Resumen
El presenté trabajo de investigación, es un análisis realizado a la Granja Porcina JARRIPORSA, ubicada en Tabacundo-Ecuador, la cual se encuentra produciendo ganado porcino desde hace 15 años aproximadamente. Esta se ha ido tecnificando poco a poco durante este tiempo, y hoy busca la aplicación de BPPP’s (BUENAS PRACTICAS DE PRODUCCIÓN PORCINA) en sus instalaciones, en el manejo de animales, y manejo de residuos o desechos que se produce en la granja, para mejorar el rendimiento y la calidad de sus productos permitiéndoles ser más competitivos en el mercado el cual hoy en día es muy exigente. Se realiza un estudio a la granja buscando determinar si existe o no la aplicación correcta de las Buenas Prácticas de Producción Porcina...Ver el archivo adjunto