Capítulos de libros
Aplicação de fécula de mandioca e amido de milho na conservação pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins'.
Fecha
2007Registro en:
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 2., 2007, Viçosa. Palestras e resumos... Viçosa: UFV, 2007. p. 318.
Autor
SANTOS, A. E. O. dos
BERBERT, P. A.
ASSIS, J. S. de
GRAVINA, G. de A.
MISTURA, C.
MENDONÇA, O. R. de