Artículos de revistas
Atividade antimicrobiana in vitro dos conservantes sorbato de potássio, benzoato de sódio e metabissulfito de sódio sobre leveduras isoladas de polpas congeladas de frutas
Date
2010Registration in:
Higiene Alimentar, v. 24, n. 184/5, p. 120-125, 2010.
0101-9171
4021495042172678
0654309398298095
Author
Universidade Estadual Paulista (UNESP)