| dc.description.abstract | El aprovechamiento de recursos naturales es imperiosa necesidad mundial. La Acuicultura, como ciencia y arte de cultivar organismos acuáticos, consiste en la explotación y económicamente rentable en ambientes artificiales construidos por el hombre, con distintos fines y uno de ellos es la acuicultura ornamental.
En países desarrollados la piscicultura ornamental está destinada a la producción intensiva de especies icticas de elevado valor comercial con destino al mercado interno o a la exportación a mercados altamente exigentes. En el presente trabajo se evaluaron tres variedades de peces Goldfish (Carassius auratus) en agua fría bajo condiciones controladas con el fin de contribuir y establecer nuevas formas de crianza de peces ornamentales, con bajos costos en su mantenimiento. Por consiguiente el propósito de la presente investigación fue el de conocerlos índices zootécnicos como el crecimiento, ganancia de peso, sobrevivencia, parámetros físico químicos del agua y el análisis económico de la investigación. Para el ensayo de utilizaron 180 peces con 3.5 cm de longitud promedio, 3.8 grs promedio en peso. Los peces fueron repartidos en 6 acuarios divididos en dos tratamientos de 90 peces y a la vez dividido una con agua fría que albergaron 30 peces para la variedad Oranda, 30 para variedad común y 30 para la variedad Telescópico. Como parámetro de comparación se realizo el tratamiento con agua atemperada con la misma distribución de peces y acuarios .El crecimiento en agua fría mostraron los siguientes resultados durante 4 meses que duro la evaluación: 5.7 cm, 4.94 cm y 4.06 cm para las variedades Común, Telescópicos y Oranda. De acuerdo a los resultados obtenidos el crecimiento de la variedad común tiene mayor respuesta favorable en agua fría en comparación con los Telescópicos y la variedad Oranda. La ganancia de peso en agua fría al final de la investigación fue de 0.35 grs/mes en las variedades Común y Oranda, 0.37 grs/mes en la variedad Telescópico, siendo esta la con mayor peso. La sobrevivencia en agua fría fue de 90% para la variedad Común, 83.3% en Telescópico y 80% en Orandas. En agua atemperada el crecimiento durante los 4 meses fue de 5.98 cm, 6.22 cm y 6.26 cm para las variedades Común, Telescopios y Oranda, no existiendo una diferencia significativa entre estas. La ganancia de peso fue de 0.55 grs/mes en Variedad Común, 0.60 grs/mes en Telescópicos y 0.59 grs/mes en Orandas La sobrevivencia fue de 76.6% en variedad Común, 80% en Telescópicos y 80 % en Oranda. Los parámetros físico-químico que se registro en agua fría fue una temperatura de 14.3 ºC, un pH de 7.2 y 8.53 mg/l de oxigeno disuelto.
En agua atemperada fue un pH de 6.9, temperatura de 21 ºC y 9.7 mg/l de oxigeno disuelto.
Se encontró que la crianza en agua fría es económicamente más rentable para un criador, con un costo de 922 Bs en el periodo de investigación, en agua atemperada el costo fue 1623 Bs resultando ser más costoso. | |
