Thesis
Efecto de la sal Metionina Hidroxi-Análoga
Registro en:
Autor
Sandoval G., Miguel A.
Ordóñez A., Rafael
Resumen
En dietas comerciales de aves, la metionina es usualmente el aminoácido más limitante y
es suplementado para satisfacer los requerimientos y obtener un desempeño óptimo. Se
evaluó el efecto de dos fuentes comerciales de metionina: la sal Metionina Hidroxi-
Análoga Cálcica (MHA-Ca) y de la DL-metionina (DL-M). La investigación se realizó en
el Centro de Investigación y Enseñanza Avícola de la Escuela Agrícola Panamericana,
Zamorano, Honduras. Se alimentaron 3,136 pollos machos de la línea comercial Arbor
Acres® Plus, desde el primer día de nacidos hasta los 42 días de edad, en 56 corrales
experimentales, cada uno con capacidad para 56 aves. Se usó un factorial 2 x 4 con dos
fuentes de metionina (MHA-Ca y DL-M) y cuatro niveles de adición de metionina:
100%, 66%, 33% y 0%, dando un total de 8 tratamientos que fueron distribuidos en los 56
corrales experimentales en un diseño de BCA (Bloques Completos al Azar) con 7
repeticiones por tratamiento No se encontró diferencia (P>0.05) entre las fuentes de
metionina, pero si hubo diferencia (P<0.05) entre los cuatro niveles suplementados,
siendo 100% de inclusión, el que presentó los mejores índices productivos. El tratamiento
con el 100% del nivel de metionina fue el que mejor desempeño obtuvo, entre las fuentes
de metionina no hubo diferencia debido a que estaban igualmente formuladas, ya que
650 g de DL-metionina sustituyen a 1000 g de MHA-Ca. 1. Índice de cuadros 2. Introducción 3. Materiales y métodos 4. Resultados y discusión 5. Conclusiones 6. Recomendaciones 7. Literatura citada