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        Impacto económico del alza del costo de los insumos utilizados en la elaboración de alimentos concentrados para la acuaculltura en Honduras. 

        Lebelon eddy; Zelaya, Oscar; Arias, Fredi (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana 2012, 2012)

        Estudio financiero y de Mercado para la introducción y comercialización de un refresco de cacao hecho a base de leche por PARMALAT de Nicaragua a Tegucigalpa, Honduras 

        Pacheco M., Gonzalo E. (Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano, 2012)

        Evaluación física y sensorial de un prototipo de bebida de maracuyá con semillas de chía (Salvia hispanica L.) y análisis químico de la semilla de chía 

        Huezo M., Alejandro N. (El Zamorano: Escuela Agrícola panamericana 2012, 2012)

        Desarrollo de una pasta untable a base de nueces de marañón (Anacardium occidentale L.) con antioxidantes BHA y TBHQ 

        Álvarez G., Miguel A. (El Zamorano:Escuela Agrícola Panamericana, 2012)

        Diagnóstico situacional de la producción de soya ( glycine max) en Santa Cruz, Bolivia 

        Subirana G., Ana M. (Zamorano: Escuela Agrícola panamericana, 2012)

        Evaluación de mejora en eficiencia de la planta de lácteos de Zamorano a partir de la implementación del módulo de órdenes de Producción 

        Mendoza S., Gersan M. (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012, 2012)

        Evaluación del uso de jugos comerciales de marañón y ciruela pasa sobre las propiedades físico-químicas, microbiológicas y sensoriales de carne mejorada de cerdo 

        Kroker L., María A. (Escuela Agrícola panamericana, zamorano, 2012)

        Efectos del escaldado y de la adición de metabisulfito de sodio en la evaluación física y sensorial de aguacate Hass (Persea americana) deshidratado 

        Falconí B., Mauro D. (El Zamorano: Escuela Agrícola El zamorano, 2012)

        Desarrollo de un prototipo de destilador solar para obtener bioetanol a partir de vino de mango (Mangifera indica L.) 

        Balcázar S., Yermy E. (El zamorano: Escuela Agrícola Panamericana, 2012)

        Plan de negocios para la comercialización de frutas y vegetales frescos en el departamento de Zacapa, Guatemala 

        Franco O., Nery M. (Zamorano: Escuela Agrícola Panamericana 2012, 2012)
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