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Mostrando ítems 31-40 de 114
Determinación del contenido de fructosa en aguas saborizadas y estimaciones de su ingesta en adolescentes del último año de las escuelas secundarias de la ciudad de Esperanza, Santa Fe, en el año 2011Determination of fructose in beverages and estimates of their intake in adolescents in the last year of high school in the town of Esperanza, Santa Fe, in 2011
(Sociedad Argentina de Nutrición, 2016-09)
Introducción: recientes investigaciones relacionan el consumo excesivo de jarabe de maíz de alta fructosa, proveniente principalmente de bebidas, con la incidencia y prevalencia de enfermedades crónicas. Los adolescentes ...
Estudos preliminares de produção de ácido glucônico a partir de sacarose invertida em biorreator airlift
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Engenharia Química - PPGEQ, 2011-12-22)
The use of sucrose for the production of industrial inputs with higher added value has a great industrial interest, especially glucose and fructose which present many advantages over sucrose in industrial processes. Gluconic ...
Transient process in ice creams evaluated by laser speckles
(ELSEVIER SCIENCE BV, 2010)
When a coherent light beam is scattered from a colloidal medium, in the observation plane, appears a random grainy image known as speckle pattern. The time evolution of this interference image carries information about the ...
Estudio del comportamiento de propiedades fisicoquímicas, reológicas y térmicas de jugos y mieles de caña panelera
(2017-11-24)
En este proyecto se determinaron las propiedades fisicoquímicas, reológicas y térmicas de jugos y mieles de caña panelera, provenientes de dos trapiches operados con tecnología de calentamiento por evaporadores abiertos, ...
Efeito de diferentes fontes de carboidrato e da privação de alimento sobre aspectos biológicos de Telenomus remus Nixon (Hymenoptera, Scelionidae)
(Sociedade Brasileira de Entomologia, 2009-01-01)
O efeito de cinco fontes de carboidratos, da água e da ausência de alimentação foi avaliado sobre aspectos biológicos de T. remus. Os tratamentos constituíram-se de: (a) fêmeas não alimentadas, e alimentadas com (b) água ...
Efeito de diferentes fontes de carboidrato e da privação de alimento sobre aspectos biológicos de Telenomus remus Nixon (Hymenoptera, Scelionidae)
(Sociedade Brasileira de Entomologia, 2009-01-01)
O efeito de cinco fontes de carboidratos, da água e da ausência de alimentação foi avaliado sobre aspectos biológicos de T. remus. Os tratamentos constituíram-se de: (a) fêmeas não alimentadas, e alimentadas com (b) água ...
Evaluación de los Factores Responsables de la Decoloración del Licor de Almendras Denominado Tipo “Amaretto”
(2011-04-06)
Studies on the color loss in an amaretto-type liqueur under controlled light conditions showed a clear dependence of the decoloration rate on the light intensity, and complete color stability in the absence of light. The ...