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Estudio comparativo del contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante en la uva negra y roja (Vitis vinifera L.) cultivada en Ecuador
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ciencias Químicas, 2022)
Las uvas tienen un alto valor nutricional y beneficios medicinales para los consumidores, además tiene poder antioxidante pronunciado y un inhibidor de radicales libres debido a su abundancia de fitoquímicos. En el presente ...
Caracterización de la composición fenólica de uvas y vinos de la variedad Malbec (Vitis vinifera L.): su relación con el origen geográfico, factores vitivinícolas y valor comercial
(Departament de Bioquímica i Biotecnologia, Universitat Rovira i Virgili (España), 2012-05)
La variedad Malbec (Vitis vinifera L.) es considerada el cultivar tinto emblemático de Argentina, sin embargo a pesar de su importancia económica y cultural existe un gran desconocimiento sobre su composición química. El ...
A dynamic model for sodium intoxication unravels salt tolerance in grapevine (Vitis vinifera L.) rootstocks
(Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Cuyo, 2020-12)
A correct selection of salt-tolerant plants should consider the relative effects of the various existing tolerance mechanisms. When toxic ions, like Na+, reach the leaves, they affect the photosynthetic apparatus, reducing ...
Efecto de fungicidas de acción botriticida en la fotosíntesis de Vitis vinifera L. cvs. Thompson Seedless y Chardonnay
(Universidad de Chile, 2013)
El control químico para la pudrición gris es la principal herramienta para reducir su incidencia que puede ser lograda por medio de diversos compuestos fungicidas. El fludioxonil, ciprodinil y fenhexamid son moléculas con ...
Desarrollo de un vector viral para la edición génica mediante CRISPR/Cas9 en Vitis vinifera
(Universidad de Chile, 2018)
La edición génica es una disciplina emergente que busca desarrollar estrategias y métodos para la
modificación eficiente y específica del DNA en las células vivas. En plantas, la edición génica posee un
gran potencial ...
Determinación de los compuestos fenólicos y capacidad antioxidante del aceite de uva (Vitis vinífera) obtenido con y sin tratamiento enzimático
(Universidad Nacional Agraria La Molina, 2017)
La presente investigación consistió en determinar los compuestos fenólicos y capacidad antioxidante del aceite de semilla de uva (Vitis vinífera) variedad “Borgoña”, extraído por prensado hidráulico sin y con tratamiento ...
Curtición orgánica de pieles de ovino empleando pino (Pinus radiata) y fermento de uva (Vitis vinífera)
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2014)
El presente trabajo de investigación intitulada "CURTICIÓN ORGÁNICA DE PIELES DE OVINO EMPLEANDO PINO (Pinus radiata) Y FERMENTO DE UVA (Vitis vinífera)", se realizó en el laboratorio de Tecnología de Pieles, que está ...
Influencia de los polifenoles e índice de madurez durante el almacenamiento de la vitis vinifera l. "var. quebranta y var. uvina" en el distrito de zuñiga- cañete
(Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión, 2015)
La presente investigación tiene por Objetivo Determinar la influencia de los polifenoles e índice de madurez durante el almacenamiento de la Vitis vinífera L. var. Quebranta y var. Uvina en el distrito de ZUÑIGA- CAÑETE. ...
Uso del poliacrilato de potasio en el cultivo de vid (Vitis vinifera) en la provincia de Santa Elena
(BABAHOYO: UTB, 2022, 2022)
Elaboración de una nanoemulsión cosmética con propiedades antienvejecimiento a partir del aceite de semilla de Vitis vinífera L. “uva”
(Universidad Nacional de Trujillo, 2023)
Esta investigación se realizó con el propósito de elaborar una nanoemulsión cosmética con aceite de las semillas de Vitis vinífera L. Se determinó que todos los lotes son de color blanco, no tienen olor, de sabor a grasa ...