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Mostrando ítems 11-20 de 28
A INFLUÊNCIA DE TRATAMENTOS TÉRMICOS NO TEOR DE AMIDO, COLORIMETRIA E MICROSCOPIA DE PINHÃO NATIVO (Araucaria angustifólia) E PINHÃO PROVENIENTE DE POLINIZAÇÃO CONTROLADA
(Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR), 2010)
Determinação do Valor Nutricional das Sojas Integrais Processadas para Aves
(Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, 2000-04-01)
Três ensaios biológicos foram realizados com o objetivo de determinar o conteúdo de energia metabolizável e do coeficientes de digestibilidade do extrato etéreo da soja integral processada por diferentes métodos (extrusão ...
Determinação do Valor Nutricional das Sojas Integrais Processadas para Aves
(Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, 2000-04-01)
Três ensaios biológicos foram realizados com o objetivo de determinar o conteúdo de energia metabolizável e do coeficientes de digestibilidade do extrato etéreo da soja integral processada por diferentes métodos (extrusão ...
Influência de diferentes insumos na maturação de vinhos tintos produzidos na região da campanha gaúcha
(Universidade Federal do PampaUNIPAMPABrasilCampus Dom Pedrito, 2018)
Leguminosas alternativas como fontes proteicas na alimentação de suínos
(Universidade Federal do Espírito SantoBRPrograma de Pós-Graduação em Ciências VeterináriasUFESMestrado em Ciências Veterinárias, 2015-02-27)
A pesquisa foi realizada com o objetivo de verificar a eficiência da tostagem das leguminosas feijão de porco (Canavalia ensiformis), feijão guandu (Cajanus cajans) e mucuna preta (Stilozobium aterrimum) na inativação dos ...
Avaliação da real exposição a acrilamida por crianças pré-escolares e escolares residentes no município do Rio de Janeiro
(2017)
A acrilamida não está naturalmente presente nos alimentos, sendo um dos mecanismos de sua formação em alimentos baseado na reação de Maillard, entre aminoácidos, em especial a asparagina e açúcares redutores, quando ...
Qualidade nutricional de farelos de soja comerciais processados no município de Uberlândia
(Universidade Federal de UberlândiaBrasilZootecnia, 2021)
Determinação do Valor Nutricional das Sojas Integrais Processadas para Aves
(Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia Avícolas, 2014)