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Estudio de la composición del hongo Lentinula edodes usando herramientas ómicas y su potencial en la producción de un alimento funcional
(Universidad Nacional de ColombiaBogotá - Ciencias - Doctorado en Ciencias - BioquímicaDepartamento de QuímicaFacultad de CienciasBogotá, ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2021)
Lentinula edodes es una especie fúngica perteneciente a los macromicetos para la cual se han reportado metabolitos y proteínas que presentan diversas actividades biológicas con potencial en la industria de alimentos. En ...
Design of a biorefinery for the valorization of waste from the plantain agro-industry
(Facultad de IngenieríaManizalesDoctorado en Ingeniería, 2023)
Ecología de un río de montaña de los andes colombianos (Río Tota, Boyacá)
(Universidad Nacional de ColombiaUniversidad Nacional de Colombia - Sede Bogotá, 2008)
En Colombia, gran parte de la heterogeneidad ambiental se debe al papel que ejercen los Andes y su relación con los factores climáticos, hídricos y geomorfológicos. Estas diferencias explican en buena parte la alta diversidad ...
Colombia diversidad biótica XII : La región Caribe de Colombia
(Universidad Nacional de Colombia. Facultad de CienciasSede BogotáBogotá, Colombia, 2012)
En este volumen se incluyen contribuciones sobre la estatigrafía de los sedimentos de fondo de numerosas ciénagas y el registro de sus cambios que se asocian con variaciones del clima durante los últimos 4.500 años. Acción ...