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Mostrando ítems 31-40 de 275
Transferência de massa e propriedades de sorção de água em produtos de carne suína
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2022-03-07)
Entre os produtos cárneos elaborados a partir de carne suína, pode-se mencionar o presunto cru, bacon, salame, hambúrguer, linguiça, presunto cozido. A maioria dos produtos cárneos usam o cloreto de sódio (NaCl) como ...
Caracterização e aplicação de zeólitas naturais
(Universidade Federal de São CarlosBRUFSCarPrograma de Pós-Graduação em Química - PPGQ, 2010-03-05)
Zeolites are aluminosilicates with a three dimensional framework structure bearing AlO4 and SiO4 tetrahedra. These are linked to each other by sharing all of the oxygen to form interconnected cages and ...
Propriedades tecnológicas da madeira de Tectona grandis L.f. proveniente do Vale do Rio Doce, Minas Gerais
(Universidade Federal do Espírito SantoBRCiências FlorestaisPrograma de Pós-Graduação em Ciências FlorestaisUFES, 2011-02-21)
O objetivo deste trabalho foi determinar as propriedades tecnológicas da madeira de teca (Tectona grandis L.f.) de árvores com 15 anos de idade, proveniente do Vale do Rio Doce, Minas Gerais. A caracterização da madeira ...
Avaliação in vitro do comportamento de resinas compostas, quanto a microdureza , sorção e análise em mev, após desafio ácido e/ou aplicação de soluções fluoretadas
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2007-12-07)
O objetivo desta pesquisa foi o de avaliar in vitro o comportamento de resinas compostas (RC) submetidas ao desafio ácido e/ou aplicação de soluções fluoretadas, através dos testes de microdureza, sorção e análise morfológica ...
Potencial tecnológico da farinha da amêndoa do coco babaçu (Orbignya Sp) e sua secagem convectiva em leito fixo
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2017-06-30)
Tanto nos sentidos sociais quanto nos econômicos, o coco babaçu desempenha um importante papel para mais de 300 mil famílias extrativistas que tem na quebra manual do coco, para a obtenção de seus frutos, sua principal ...