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Mostrando ítems 21-30 de 11205
Microencapsulación de carotenoides extraídos de subproductos enológicos mediante coacervación compleja. Estudios preliminares.
(2021-11-24)
El objetivo de éste trabajo fue evaluar la eficiencia de encapsulación de carotenoides extraídos de orujos usando diferentes relaciones
de goma arábiga y quitosano como materiales de pared mediante coacervación compleja.
Proceso industrial y aprovechamiento económico de los subproductos del ganado bovino sacrificado para el consumo humano
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Administración de Agronegocios, 1983)
Resultados y lecciones en elaboración de subproductos cárnicos de especies alternativas : proyecto de innovación en Región de Los Lagos.
(FIA, 2009)
Los análisis y resultados que se presentan en este documento, se originan de la experiencia y aprendizajes derivados de la ejecución del proyecto ("proyecto precursor") orientado a fomentar e incrementar el consumo de carne ...
Evaluación de vísceras blancas de pollo como fuente proteica y subproductos de molinería como fuente energética, en la alimentación de cerdos
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 1996)
Efecto de la utilización de subproductos de cosecha en vacas lactantes doble propósito durante el verano, en la altillanura colombiana
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 1996)
Proyecto de factibilidad del montaje de un horno deshidratador y esterilizador COOKER para procesar desechos y subproductos avícolas en la región del Sumapaz
(Universidad de La Salle. Facultad de Ciencias Agropecuarias. Zootecnia, 1997)
Estudio de factibilidad para el montaje de un sistema de aprovechamiento de subproductos en la empresa Cateraire de Colombia
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2002)