Buscar
Mostrando ítems 31-40 de 435
Efeito da pasteurização e do armazenamento em condições ambientais sobre as concentrações de retinol no leite materno
(Universidade Federal de PernambucoUFPEBrasilPrograma de Pos Graduacao em Saude da Crianca e do Adolescente, 2017)
Otimização da pasteurização da polpa de jambolão (Syzygium cumini lamarck)
(Universidade Federal do ParáBrasilInstituto de TecnologiaUFPAPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2017)
Avaliação fenotípica, genotípica e termorresistência de leveduras isoladas do leite in natura
(BrasilUFRNPROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS, 2019-02-26)
Milk is considered an excellent culture medium because it is conducive to the growth of
several microorganisms. Thus, ingestion of fresh milk may constitute a potential route of
transmission of zoonoses, which justifies ...
Diferenciação do leite convencional e orgânico, por análises de isótopos estáveis e de compostos antioxidantes
(Universidade Estadual Paulista (UNESP), 2015)