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Mostrando ítems 41-50 de 4132
Tipificación de carne equina
(Chile. Universidad Mayor, 2003)
El siguiente proyecto de título se realizó en la planta faenadora de carnes Frigocal Ltda., ubicada en la V Región, específicamente en La Calera. Sus objetivos fueron analizar las distintas variables relacionadas con el ...
Diseño documental e implementación del sistema HACCP, basado en los principios de ISO 9001: 2000 para la empresa Carnes La Suiza y Cía. Ltda
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2007)
Comercialización de la carne de pollo en la ciudad de Bogotá
(Universidad de La Salle. Facultad de Economía, Empresa y Desarrollo Sostenible FEEDS. Administración de Empresas, 1986)