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Mostrando ítems 31-40 de 3616
Implementación del sistema HACCP para el empacado de arándanos frescos en planta agro exportadora
(Universidad Nacional San Luis GonzagaPE, 2020)
El plan de Análisis de Peligros y Puntos de Críticos
de Control (APPCC o HACCP, por sus siglas en
inglés), emergió como un programa para garantizar
la inocuidad de los productos envasados y estos no
causen daño al ...
Mejora del sistema HACCP para garantizar la inocuidad del mango congelado en Santa Sofía del Sur S.A.C. Casma, 2019
(Universidad César VallejoPE, 2019)
El objetivo fue determinar la mejora del sistema HACCP para garantizar la inocuidad del
mango congelado en Santa Sofía del Sur S.A.C. Casma. El HACCP es apreciado como un
protocolo sistemático para asegurar la elaboración ...
Implementación del sistema HACCP para medir el grado de inocuidad alimentaria en la Empresa Pesquera Shanel S.A.C - Paita, 2022
(Universidad César VallejoPE, 2023)
El presente estudio se planteó como objetivo general: Implementar el Plan HACCP
para asegurar la inocuidad alimentaria en la elaboración de conservas de pescado
en la empresa Pesquera Shanel S.A.C - Paita, 2022, además los ...
Implementation of a HACCP system for on-site hospital preparation of infant formula
(Food Control, 1999)
Formulación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos HACCP, en las líneas de pan/bollería para Bimbo de Colombia S.A
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2002)
Diseño del plan HACCP y de los programas calibración de equipos, control a proveedores y plan de muestreo para una planta de beneficio de aves
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2003)
Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura y del sistema HACCP en la empresa Defrescura Ltda
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2003)
Implantación de sistema de calidad HACCP en Nutrir de Colombia. Cafetería Hospital Simón Bolívar
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2003)