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Mostrando ítems 11-20 de 19573
Grasa runa, grasa blanca: Una interpretación del ñak´aq en la mitología contemporánea de Maras
(Universidad Nacional de San Antonio Abad del CuscoPE, 2012)
En varias oportunidades que viajé al Valle Sagrado de los Incas de Cusco y específicamente al distrito de Maras, escuché diferentes versiones acerca del ñak'aq. La gente contaba preocupada sobre este siniestro personaje ...
Sustitución parcial de la manteca de cacao por otras materias grasas vegetales en la elaboración de coberturas sabor a chocolate
(Universidad de La Salle. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Alimentos, 2006)
La grasa en la dieta de reparación del lactante distrófico
(Sociedad Chilena de Pediatría, 1958)
Industria de aceites vegetales y grasas en el Paraguay
(CEPAL, 2014)
Determinación de grasas de alta y baja densidad
(1990-11-11)