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OBTENCIÓN DE BIOETANOL POR HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ALMIDÓN DE PAPA CARDENAL: Proyecto de Grado
(Repositorio UAJMS, 2016)
Flocculation and fermentation capacity of strains of Saccharomyces stored al mycotheca- URM.I.
(Universidad de Valparaíso, 1995)
Evaluación de la sensibilidad de diferentes cepas de Saccharomyces cerevisiae a condiciones de shock térmico que producen fermentaciones languidecientes en la industria del vino
(Universidad Nacional de Cuyo. Facultad de Ciencias Agrarias, 2021)