Search
Now showing items 1-10 of 1688
La fermentación en la producción de energía
(Universidad Veracruzana, 2014)
Desarrollo de una fermentación alcohólica a ph regulado y temperatura de 25°c en el biorreactor bioflo 3000 m1227 y estudio inicial de fermentaciones en sistema continuo
(Universidad de la SabanaIngeniería de producción agro industrialFacultad de ingeniería, 2012)
Determinación de azúcares, productos de fermentación e inhibidores de fermentación por HPLC en un proceso de obtención de etanol lignocelulósico
(Quito / PUCE / 2011, 2011)
El objetivo principal de este trabajo de investigación fue determinar la cantidad de azúcares
fermentables y consecutivamente el etanol de segunda generación que se produce a partir
de procesos físicos, químicos y ...
Obtención de vinagre de mandarina (Citrus reticulata) por medio de fermentación alcohólica y acética como aderezo de aimentos
(Bogotá : Corporación Tecnológica de Bogotá, 2019, 2019)
Desarrollo de colorantes naturales a partir de la fermentación de extractos de malta especiales
(Universidad de Chile, 2016)
Los colorantes son un tipo de aditivos utilizados en la industria alimenticia para cambiar el color, avivar el color natural o recuperar el color de un producto. Los colorantes pueden ser de origen artificial o natural, ...