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Mostrando ítems 441-450 de 985
Produção de Hidromel com adição de casca de jabuticaba: Influência dos parâmetros fermentativos, qualidade da bebida e concentração de antocianinas
(Universidade Federal de São Paulo, 2022-11-25)
O hidromel é uma bebida alcoólica obtida a partir da fermentação do mel por leveduras, atingindo
um teor alcoólico na faixa de 4 – 14 % (v/v). Este apresenta grande potencial para crescimento na
sua comercialização, porém ...
Consumo respetable: publicidades del alcohol en la Provincia de Santa Fe a inicios del siglo XXRespectable Consumption: Alcohol Advertising in the Province of Santa Fe in the Early 20th CenturyConsumo respeitável: publicidades do álcool na Província de Santa Fé no início do século XX
(Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ciencias Humanas, 2019-07)
En Argentina en las primeras décadas del siglo XX el consumo de alcohol aumentó y se diversificó. Esto se dio en un marco de la lectura condenatoria que hizo de él el Estado y del avance del discurso publicitario en la ...
Seleção e caracterização de leveduras autóctones com potencial para produção de sidra
(2018)
O consumo de bebidas alcoólicas artesanais ou gourmet vem aumentando e conquistando um consumidor cada vez mais exigente na qualidade dos produtos. A sidra é uma bebida produzida pela fermentação alcóolica do mosto de maçã ...
Análise espacial do consumo de álcool em Araraquara-SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-12-01)
Considerando a importância do diagnóstico precoce do alcoolismo para implementação de políticas públicas voltadas para sua prevenção e tratamento, realizou-se este estudo composto por três capítulos. O Capítulo 1 apresenta ...
Análise espacial do consumo de álcool em Araraquara-SP
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2010-12-01)
Considerando a importância do diagnóstico precoce do alcoolismo para implementação de políticas públicas voltadas para sua prevenção e tratamento, realizou-se este estudo composto por três capítulos. O Capítulo 1 apresenta ...