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Mostrando ítems 81-90 de 536
Estudio de factibilidad para la producción de conservas de rambután ( achotillo ) en almíbar, en el cantón Quinsaloma, 2018.
(Ecuador: Latacunga: Universidad Técnica de Cotopaxi: Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Aplicadas, 2020)
Plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de ceviche de palmito en conserva en el Distrito Metropolitano de Quito
(Quito: Universidad de las Américas, 2008, 2008)
El presente trabajo de titulación trata sobre un plan de negocios para la creación de una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de ceviche de palmito en conserva en el Distrito Metropolitano de Quito. Para ...
Elaboración de preparaciones tradicionales Ecuatorianas en conserva
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química. Licenciatura en Gastronomía, 2012-03-23)
En este trabajose expone la elaboración de preparaciones culinarias ecuatorianas que luego reciben un proceso tecnológico de conservación, que les permitirán tener una mayor vida de anaquel.También se especifica el método ...
Exportación de espárrago en conserva, procesado en la provincia de Pichincha y dirigido al mercado español bajo la certificación de comercio justo
(Quito: Universidad de las Américas, 2011, 2011)
El presente trabajo de investigación analiza la factibilidad de exportación de espárragos en conserva, producidos e industrializados en el Ecuador, hacia el mercado de España bajo la certificación de comercio justo. El ...
Creación de una línea de mermeladas a base de mortiño
(Quito: Universidad de las Américas, 2017., 2017)
En el Ecuador existen tres especies de mortiño: dos nativas, Vaccinium floribundum, Vaccinium crenatum (G.Don) SWleumer y una endémica llamada Vaccinium distichum Luteyn, la cual se encuentra en peligro de extinción. La ...
Exportación de cuyes marinados en chicha de jora enlatados hacia Alemania
(Quito: Universidad de las Américas, 2015., 2015)
El presente trabajo tiene como objetivo la exportación de enlatados de carne de cuy marinados en chicha de jora hacia Alemania, para la realización del mismo se investigaron temas tales como el uso del producto en el mercado ...
Exportación de peces dorados congelados a Estados Unidos
(Quito: Universidad de las Américas, 2017., 2017)
Este trabajo fue elaborado con el propósito de dar a conocer el proceso de exportación de peces dorados congelados hacia los Estados Unidos de una manera eficiente, siguiendo paso a paso dicha exportación con la finalidad ...
Análisis Comparativo de Canadá y Francia como Potenciales Mercados para la Exportación de Taxo en Conserva Producido en la Provincia de Pichincha, Parroquia Checa
(Quito: Universidad de las Américas, 2011., 2011)
La presente investigación tiene como objetivo evaluar el acceso a los mercados, tanto de Canadá como de Francia, para la exportación de taxo en conserva en almíbar enlatado, producido en nuestro país, exactamente en la ...
Proyecto para la producción y comercialización de mermelada de arazá
(Quito: Universidad de las Américas, 2002., 2002)
Este proyecto se crea con la firme idea de apoyar un poco al sector agrícola ya que en el Ecuador no se explota de manera apropiada las frutas exóticas no tradicionales. El arazá es una fruta fácil de producir y cosechar ...