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Mostrando ítems 321-330 de 2448
Gestión del Sector Alojamiento - Hotel - Gestión en departamento de cocina de un hotel
(Machala : Universidad Técnica de Machala, 2018)
Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana del Cantón Salinas de la Provincia de Santa Elena y propuesta de creación de un establecimiento especializado en técnicas ancestrales ecuatorianas
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2012-11)
En este trabajo de investigación se comprueba que Salinas a pesar de ser considerado uno de los mejores balnearios de la costa azul del país, su turismo se ha dado de forma desordenada. Paralelamente al flujo de visitantes, ...
Diseño de un plan de marketing para la empresa "LB Anaqueles de Cocina y Algo Más"
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2019)
La presente propuesta tiene como finalidad la elaboración de un “Plan de Marketing para la empresa LB Anaqueles de Cocina y Algo Más” ubicado en la parroquia Tarqui de la ciudad de Guayaquil en el cual se evaluará la ...
Implementación de la cocina multisensorial en la gastronomía ecuatoriana (Costa)
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2021)
En el presente proyecto se da a conocer la implementación de la cocina multisensorial en la gastronomía ecuatoriana la cual busca crear una experiencia única mientras se degusta una preparación, a través del análisis de ...
Análisis del fenogreco (Trigonella Foenum-Graecum) y su aplicación en cocina caliente de la ciudad de Guayaquil
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2020)
El fenogreco es una especia originaria del mediterráneo, que tiene grandes aportes nutricionales para el ser humano. Por tal motivo, el tema de investigación se vio afectado por la escasa información que existe en cuanto ...
Estudio de medidas preventivas para evitar los desequilibrios metabólicos y propuesta de un recetario de cocina
(Universidad de Guayaquil. Facultad de Ingeniería Química, 2014)
Este proyecto de investigación propone un recetario de cocina, se refiere a los diferentes tipos de enfermedades que pueden generarse debido a la mala técnica de alimentación que por costumbre los ecuatorianos la realizamos ...
Las cocinas de María.
(2011-10-18)
La cocina como producto cultural está en María página tras página. Aquí trataremos de los
hábitos alimentarios, siguiendo las sugerencias de la novela y las incitaciones del ensayo pionero e imprescindible de Eugenio ...
Estudio de mercado de la producción de enseres de cocina en aluminio en la ciudad de La Paz para la asociación pequeña industria multiactiva en aluminio A.S.P.I.M.A.A.L
(2011)
La ASOCIACION PEQUEÑA INDUSTRIA MULTIACTIVA EN ALUMINIO ASPIMAAL, tiene como actividad principal la fabricación de productos primarios de metales preciosos y metales no ferrosos (Código 11502), con Número de Identificación ...
Estudio de mercado de la producción de enseres de cocina en aluminio en la ciudad de La Paz para la asociación pequeña industria multiactiva en aluminio A.S.P.I.M.A.A.L
(2012-10-24)
La ASOCIACION PEQUEÑA INDUSTRIA MULTIACTIVA EN ALUMINIO ASPIMAAL, tiene como actividad principal la fabricación de productos primarios de metales preciosos y metales no ferrosos (Código 11502), con Número de Identificación ...